Rekomendasi 5 Restoran Italia Paling Terkenal untuk Pecinta Pasta dan Pizza
Bagi para pecinta kuliner, terutama makanan khas Italia seperti pasta dan pizza, menemukan restoran dengan cita rasa autentik merupakan pengalaman yang tak terlupakan. Italia dikenal sebagai surganya kuliner, dan banyak restoran di berbagai penjuru dunia yang berhasil menghadirkan rasa khas negeri tersebut. Berikut ini adalah 5 restoran italia paling terkenal yang wajib Anda coba.
1. Osteria Francescana – Modena, Italia
Osteria Francescana merupakan salah satu restoran Italia terbaik di dunia yang dikelola oleh Chef Massimo Bottura. Terletak di Modena, restoran ini menawarkan hidangan khas Italia dengan sentuhan modern. Salah satu menu andalan yang sangat populer adalah “Five Ages of Parmigiano Reggiano”, yang menyajikan keju Parmigiano dalam lima tekstur dan usia yang berbeda.
2. La Pergola – Roma, Italia
Jika Anda ingin menikmati hidangan Italia dengan pemandangan kota Roma yang indah, La Pergola adalah pilihan yang tepat. Restoran berbintang tiga Michelin ini dipimpin oleh Chef Heinz Beck, yang terkenal dengan kreasi hidangan berkelas. Menu andalan di La Pergola termasuk Fagottelli La Pergola, pasta isi yang penuh dengan rasa khas Italia.
3. Le Bernardin – New York, Amerika Serikat
Le Bernardin adalah restoran kelas dunia yang terkenal dengan hidangan lautnya. Meski berasal dari Prancis, restoran ini juga memiliki menu Italia autentik yang digemari oleh banyak orang. Pizza berbahan dasar tipis dengan topping berkualitas tinggi serta pasta buatan tangan menjadi favorit para pengunjung.
4. Da Vittorio – Brusaporto, Italia
Berlokasi di Brusaporto, Da Vittorio merupakan restoran berbintang Michelin yang menggabungkan tradisi kuliner Italia dengan inovasi modern. Dikenal dengan hidangan pasta buatannya, seperti Paccheri alla Vittorio, restoran ini menjadi destinasi favorit bagi pecinta makanan Italia sejati.
5. Gino’s East – Chicago, Amerika Serikat
Bagi Anda yang menyukai pizza dengan gaya deep dish khas Chicago, Gino’s East adalah tempat yang harus dikunjungi. Restoran ini telah menyajikan pizza tebal dengan rasa yang luar biasa sejak tahun 1966. Setiap gigitan dari pizza mereka memberikan perpaduan sempurna antara adonan yang renyah, saus tomat segar, dan keju mozzarella yang melimpah.
Menikmati hidangan khas Italia tidak harus selalu di Italia, karena banyak restoran di berbagai belahan dunia yang mampu menghadirkan cita rasa autentiknya. Dari pasta hingga pizza, kelima restoran di atas adalah pilihan terbaik bagi Anda yang ingin merasakan kelezatan makanan Italia sejati. Jangan ragu untuk mencoba dan menjelajahi 5 Restoran Italia Paling Terkenal ini dalam perjalanan kuliner Anda!